Was sind Nahrungsergänzungsmittel?

Bei Nahrungsergänzungsmitteln handelt es sich um Produkte, welche die normale Ernährung ergänzen sollen. Dies geschieht in Form von Flüssigkeiten, Pulver, Kapseln oder Tabletten. Die Nahrungsergänzungsmittel enthalten Nährstoffe wie Mineralstoffe oder Vitamine, welche in normalen Lebensmitteln in hoher Dosierung und konzentrierter Form vorkommen. In einem Nahrungsergänzungsmittel können sich sowohl tierische Stoffe wie Fischöl oder aber auch pflanzliche Stoffe wie Knoblauch oder Johanniskraut befinden. Außerdem ist es wichtig zu wissen, dass die Ergänzungsmittel frei verkäuflich sind. Dies bedeutet, sie können nicht nur in Apotheken erworben werden. Hin und wieder werden Nahrungsergänzungsmittel auch im Zuge von alternativen medizinischen Behandlungen benutzt. Es ist wichtig, dass die Ergänzungsmittel nicht wie ein Arzneimittel wirken dürfen. Dies ist gesetzlich festgeschrieben. Sie dürfen somit weder den Blutzuckerspiegel noch den Blutdruck senken. Jedes Nahrungsergänzungsmittel mit dieser Wirkung muss sofort als Arzneimittel zugelassen werden.

Welche Stoffe kann ein Nahrungsergänzungsmittel enthalten?

Ein Nahrungsergänzungsmittel kann folgende Stoffe enthalten:

  • Kohlenhydrate wie Oligofructose
  • Eiweißbestandteile wie L-Carnitin oder L-Cystein
  • Fettsäuren wie Omega-6-Fettsäuren oder Omega-3-Fettsäuren
  • Vitamin-ähnliche Substanzen wie Coenzym Q10
  • Spurenelemente und Mineralstoffe wie Zink, Eisen, Magnesium, Calcium
  • Provitamine und Vitamine wie Betacarotin, Folsäure, Vitamin E, Vitamin C
  • sonstige Inhaltsstoffe wie probiotische Kulturen, Algen, Bierhefe

Wie muss ein Nahrungsergänzungsmittel gekennzeichnet sein?

Das Etikett eines Nahrungsergänzungsmittels muss die Dosis sowie die Menge der Inhaltsstoffe, die empfohlene tägliche Verzehrmenge und den Hinweis, dass diese nicht überschritten werden soll, eine Warnung, dass das Ganze von Kindern entfernt aufbewahrt werden sollte sowie einen Hinweis, dass durch diese Ergänzungsmittel eine ausgewogene Ernährung nicht ersetzt werden kann, enthalten.

Welche Bestimmungen müssen die Nahrungsergänzungsmittel im Bezug auf die Sicherheit und die Qualität erfüllen?

Wie bereits erwähnt, zählen Nahrungsergänzungsmittel nicht zu Arzneimitteln, sondern zu den Lebensmitteln. Bei Arzneimitteln handelt es sich um pharmakologisch wirksame Stoffe, welche den Körper beeinflussen. Sie werden dafür benutzt, um Krankheiten und Beschwerden zu verhüten oder zu lindern. Das Nahrungsergänzungsmittel hingegen führt dem Körper nur Nährstoffe zu. Daraus resultiert, dass im Bezug auf die Sicherheit und die Qualität andere Bestimmungen gelten als für pflanzliche und chemische Arzneimittel. Wie bei allen Lebensmitteln liegt die Verantwortung für die Sicherheit bei den Vertreibern und Herstellern. Jedes Nahrungsergänzungsmittel muss gemeldet werden. Dies muss beim Bundesamt für Verbraucherschutz geschehen. Im Normalfall sollten nur die Stoffe auf dem Etikett registriert werden. Hin und wieder kann es aber zu Stichproben kommen. Grundsätzlich gilt somit, Nahrungsergänzungsmittel müssen keine Qualitätssicherungsprozesse oder strengen Tests durchlaufen, sowie es bei den Medikamenten der Fall ist. Aufgrund dessen kann es sein, dass sich die Nahrungsergänzungsmittel anhand der Qualität unterscheiden. Vor allem bei Bestellungen aus dem Internet muss hier sehr aufgepasst werden. Ebenso kann bei Produkten, welche aus dem Ausland stammen, nicht davon ausgegangen werden, dass die Bestimmungen aus dem deutschen Lebensmittelrecht angewandt wurden. Dies resultiert aus den unterschiedlichen Bestimmungen der einzelnen Länder. Aufgrund dessen kann es auch sehr leicht passieren, dass ein Nahrungsergänzungsmittel aus dem Ausland erworben wurde, welches im Inland bereits als Arzneimittel eingestuft werden würde. Darüber hinaus können sich auch Dosierungen ergeben, welche im Inland so nicht empfohlen werden. Es ist wichtig zu wissen, dass die Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln nicht mit der Eignung für ein Anwendungsgebiet oder der Vorbeugung, Linderung oder Beseitigung von Krankheiten werben dürfen, da es sich um keine Arzneimittel handelt. Aufgrund dessen werden immer wieder allgemeine Werbungsaussagen getroffen. Diese Aussagen sind aber meist nicht nachgewiesen und sagen aufgrund dessen nicht viel über den Nutzen des Mittels aus.

Werden Nahrungsergänzungsmittel zwingend benötigt?

Es kann unter bestimmten Umständen sehr wohl wichtig sein, auf eine Einnahme von den Nahrungsergänzungsmitteln zurückzugreifen. Dies ist vor allem dann so, wenn es sich um den Ausgleich von Mangelzuständen dreht. Dennoch ist es natürlich wichtig, dass eine ausgewogene Ernährung stattfindet.


Warning: file_get_contents(): open_basedir restriction in effect. File(index.php) is not within the allowed path(s): (/var/www/vhosts/hosting129583.a2e13.netcup.net/httpdocs/gesund/:/tmp/:/var/lib/php/sessions:/var/www/vhosts/hosting129583.a2e13.netcup.net/tmp) in /var/www/vhosts/hosting129583.a2e13.netcup.net/httpdocs/gesund/wp-includes/plugin.php on line 452

Warning: file_get_contents(index.php): failed to open stream: Operation not permitted in /var/www/vhosts/hosting129583.a2e13.netcup.net/httpdocs/gesund/wp-includes/plugin.php on line 452

Warning: file_get_contents(): open_basedir restriction in effect. File(index.php) is not within the allowed path(s): (/var/www/vhosts/hosting129583.a2e13.netcup.net/httpdocs/gesund/:/tmp/:/var/lib/php/sessions:/var/www/vhosts/hosting129583.a2e13.netcup.net/tmp) in /var/www/vhosts/hosting129583.a2e13.netcup.net/httpdocs/gesund/wp-includes/plugin.php on line 452

Warning: file_get_contents(index.php): failed to open stream: Operation not permitted in /var/www/vhosts/hosting129583.a2e13.netcup.net/httpdocs/gesund/wp-includes/plugin.php on line 452

Warning: file_get_contents(): open_basedir restriction in effect. File(index.php) is not within the allowed path(s): (/var/www/vhosts/hosting129583.a2e13.netcup.net/httpdocs/gesund/:/tmp/:/var/lib/php/sessions:/var/www/vhosts/hosting129583.a2e13.netcup.net/tmp) in /var/www/vhosts/hosting129583.a2e13.netcup.net/httpdocs/gesund/wp-includes/plugin.php on line 452

Warning: file_get_contents(index.php): failed to open stream: Operation not permitted in /var/www/vhosts/hosting129583.a2e13.netcup.net/httpdocs/gesund/wp-includes/plugin.php on line 452